Geladinho gourmet de paçoca de paçoca quem não experimentou não sabe o que está perdendo porque esse sabor de geladinho é uma delícia.
O geladinho gourmet está ganhando o gosto de muitos brasileiros pelo seu sabor incrível e incomparável com os outros tipos de geladinho que existe mais conhecido como os tradicionais de água e gelo.
Mas os gourmet veio encantando a todos que experimentam o seu sabor
E hoje vamos aprender a fazer o sabor de paçoca que vai ser um dos seus geladinhos carro chefe de vendas.
Conteudo
Como fazer Geladinho gourmet de paçoca
Agora vamos aprender a como fazer Geladinho gourmet de paçoca da forma correta para que ele fique bem cremoso e não crie cristais de gelo
Com os ingredientes certos você vai conseguir obter um geladinho profissional feito na sua casa.
Então vamos aos ingredientes
INGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 1 caixa de leite condensado de 395 ml
- 1 caixa de creme de leite
- 8 paçocas
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra
Modo de preparo do geladinho
Agora vamos aprender a forma certa de misturar os ingredientes para obter um bom geladinho gourmet de paçoca.
Muitos erram nessa hora pois acham que é só jogar os ingredientes e pronto, mas não é assim que funciona.
Então vamos ver o modo de preparo
MODO DE PREPARO
- Pegue um liquidificador e coloque o leite, leite condensado, creme de leite e as paçocas.
- Bata por 2 minutos ou até misturar bem
- Coloque em uma vasilha e deixe descansar por 10 minutos até sumir as espumas ou pode retirar as espumas com uma colher
- Logo depois acrescente a liga neutra e misture bem, mas com cuidado para não criar espumas novamente.
- Com um auxílio de um funil coloque o líquido dentro do saquinho de geladinho
- Agora amarre com cuidado para não deixar ar dentro do saquinho
- Leve para o congelador da sua geladeira e deixe por no mínimo 4 horas
- Logo depois pode conferir, se já tiver bem durinho pode estar servindo ou vendendo.
Dicas na para o geladinho
Agora que você aprendeu a fazer o geladinho vou explicar duas dicas que eu falei aqui.
Uma está nos ingredientes e outra está no modo de preparo.
A primeira é a liga neutra que tem a função de não deixar criar cristais de gelo no seu geladinho ou seja ela não deixa o seu geladinho só o gelo.
A segunda seria colocar o líquido em outra vasilha para deixar as espumas estourarem ou retirar com uma colher, isso faz com que seu geladinho não fique cheio de bolhas dentro do saquinho.
Muitas vezes colocamos o líquido direto no saquinho sem retirar as espumas e depois que amarramos com cuidado para não deixar ar dentro, percebemos que continuamos com ar dentro do saquinho.
Isso acontece por causa da espuma, por isso é importante a retirada da espuma antes de colocar o líquido no saco de geladinho.
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Conclusões finais.
Gostou da receita de geladinho gourmet de paçoca? essa receita é incrível e seus clientes vão adorar.
Caso você não queira está fazendo para vender e sim para esta experimentando na sua casa, essa vai ser uma boa escolha para esta fazendo.
Não perca tempo e faça hoje mesmo esse delicioso geladinho de paçoca.
Agora não esqueça de compartilhar com seus amigos essa receita que acabou de aprender para que eles também possam estar aprendendo junto com você.
E até a próxima receita.
Geladinho gourmet de paçoca
Receita de Geladinho gourmet de paçoca para você esta fazendo na sua casa e aprender esse novo sabor com uma receita bem detalhada.
Tipo: Sobremesa
Culinária: Brasileira
Palavras-chave: Geladinho gourmet de paçoca, receita de Geladinho gourmet de paçoca
Rendimento da receita: 15
Tempo de preparo: 00:20
Tempo de cozimento: 00:00
Tempo total: 06:20
Ingredientes da receita:
- 1 litro de leite
- 1 caixa de leite condensado de 395 ml
- 1 caixa de creme de leite
- 8 paçocas
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra
Instruções da receita: O modo de preparo esta aqui nesse poste logo acima.
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