O geladinho de uva é uma das sobremesas mais populares do verão brasileiro, ele tem modo simples e fácil de você esta fazendo na sua casa.
Conteudo
Como fazer geladinho de uva simples
A receita de geladinho de uva simples é muito fácil e rápida de fazer.
Você só vai precisar de quatro ingredientes: leite, suco pronto de uva, açúcar e saquinhos plásticos.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 pacotinho de suco pronto do sabor uva
- Açúcar a gosto
- Saquinhos plásticos próprios para geladinho
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes em um liquidificador e bata tudo por 2 minutos.
- Coloque a mistura nos saquinhos plásticos usando um funil.
- Deixe cerca de 3 cm de espaço na parte superior do saquinho para fechar bem.
- Amarre a ponta do saquinho com um nó ou use uma fita adesiva.
- Leve os saquinhos ao congelador ou freezer por pelo menos 4 horas ou até ficarem bem firmes.
- Retire do congelador na hora de servir e aproveite!
Como fazer geladinho de uva gourmet
A receita de geladinho de uva gourmet é um pouco mais elaborada, mas também muito deliciosa.
Ela leva leite integral, suco de uva Tang, açúcar, liga neutra e leite condensado.
A liga neutra é um aditivo que evita a formação de cristais de gelo e dá uma consistência mais cremosa ao geladinho.
Você pode encontrá-la em lojas de produtos para confeitaria ou pela internet.
O leite condensado é usado para rechear o geladinho e dar um toque especial.
Você pode usar o leite condensado pronto ou fazer o seu próprio em casa.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 pacote de suco de uva Tang
- Açúcar a gosto
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra
- Leite condensado a gosto
- Saquinhos plásticos próprios para geladinho
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador o leite, o suco de uva, o açúcar e a liga neutra.
- Bata todos os ingredientes por cerca de 3 minutos.
- Leve a mistura para a geladeira e aguarde a espuma assentar.
- Depois, retire a espuma com uma colher.
- Com o auxílio de um funil, coloque um pouco de leite condensado em cada saquinho plástico.
- Em seguida, complete com a mistura de geladinho, deixando cerca de 3 cm de espaço na parte superior do saquinho para fechar bem.
- Amarre a ponta do saquinho com um nó ou use uma fita adesiva.
- Leve os saquinhos ao congelador ou freezer por pelo menos 4 horas ou até ficarem bem firmes.
- Retire do congelador na hora de servir e aproveite!
Dicas para fazer um geladinho de uva perfeito
- Para fazer um geladinho de uva perfeito, você pode seguir algumas dicas simples, mas que fazem toda a diferença.
- Veja quais são elas:
- Use leite integral para conseguir um geladinho mais cremoso e saboroso.
- Se você quiser uma opção mais leve, pode usar leite desnatado ou vegetal, mas o resultado pode ficar menos consistente.
- Use suco de uva natural ou concentrado para dar mais cor e sabor ao geladinho.
- Você também pode usar pedaços de uva fresca ou congelada para incrementar a receita.
- Use açúcar refinado ou cristal para adoçar o geladinho.
- Você pode ajustar a quantidade de acordo com o seu paladar e o tipo de suco que você usar.
- Se você preferir, pode usar adoçantes naturais, como mel, agave ou xilitol, mas o sabor pode ficar diferente.
- Use saquinhos plásticos próprios para geladinho, que são mais resistentes e higiênicos.
- Você pode encontrá-los em lojas de embalagens ou pela internet.
- Evite usar sacos plásticos comuns, que podem rasgar ou vazar.
- Use um funil para colocar a mistura nos saquinhos plásticos, assim você evita desperdícios e sujeira.
- Você pode usar um funil de cozinha ou fazer o seu próprio com uma garrafa pet cortada.
- Feche bem os saquinhos plásticos, deixando um espaço de cerca de 3 cm na parte superior para evitar que o geladinho estoure no congelador.
- Você pode amarrar a ponta com um nó ou usar uma fita adesiva.
- Se você quiser, pode usar uma seladora térmica para fechar os saquinhos com mais segurança.
- Congele os saquinhos em uma forma ou bandeja plana, assim eles ficam mais uniformes e fáceis de empilhar.
- Você também pode usar um suporte próprio para geladinho, que ajuda a manter os saquinhos em pé.
- Deixe os saquinhos no congelador ou freezer por pelo menos 4 horas ou até ficarem bem firmes.
- Se você quiser um geladinho mais macio, pode deixar menos tempo.
- Se você quiser um geladinho mais duro, pode deixar mais tempo.
- Retire os saquinhos do congelador na hora de servir e corte a pontinha com uma tesoura ou com os dentes.
Se você quiser, pode decorar os saquinhos com etiquetas, fitas ou adesivos
Conclusão
O geladinho de uva é uma sobremesa deliciosa, refrescante e lucrativa.
Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, você pode fazer geladinhos simples ou gourmet e vender muito no verão.
Neste artigo, você aprendeu como fazer geladinho de uva com duas receitas diferentes: uma simples e outra gourmet.
Você também conheceu algumas dicas para deixar o seu geladinho mais cremoso, consistente e atraente.
Além disso, você viu algumas dicas para divulgar geladinho de uva e aumentar suas vendas.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te ajudado a fazer um geladinho de uva perfeito.
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Obrigado pela leitura e até a próxima!
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