Geladinho de Coco

Hoje vamos aprender a fazer o geladinho de coco que é uma delícia e todo mundo gosta

O geladinho tem vários nomes dependendo do lugar que você tiver, podendo ser chamado de sacolé, dindin, gelinho, laranjinha chup-chup, cremosinho e muitos outros nomes.

O geladinho de coco sempre se destaca na maioria pelo seu sabor inconfundível e delicioso.

Hoje eu vou ensinar você a fazer um geladinho gourmet bem cremoso, sem aqueles cristais de gelo que deixam o seu geladinho com baixa qualidade.

Então vamos agora aprender a fazer geladinhos com profissionais na sua casa.

Ingrediente para fazer o geladinho de coco

Agora vamos conhecer os ingredientes para fazer o geladinho de coco em nossa casa para deixar bem cremoso.

Ingredientes

• ½ xícara de maisena (amido de milho)
• ¾ xícara de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• 1 coco seco grande
• 750 ml de leite integral
• 0,66 xícara de leite condensado

Como fazer o geladinho

Agora que já temos os ingrediente em mão vamos aprender como fazer o geladinho de coco misturando os ingredientes

Modo de preparo – geladinho de coco

1. Pegue um liquidificador e coloque o leite integral, leite condensado, amido de milho, açúcar refinado, essência de baunilha (opcional).
2. Bata tudo por 2 minutos e reserve em uma vasilha
3. Quebre o coco e retire a casca fina que fica atrás do coco, para deixar ele todo branco.
4. Em seguida corte ele em pedaços pequenos e coloque bata no liquidificador até ficar triturado igual uma farofa.
5. Em seguida pegue o líquido com os outros ingredientes que ficou reservado e misture junto com o coco e bata por um minuto ou até fica bem misturado
6. Coloque a liga neutra e bata por mais 30 segundos
7. Com a ajuda de um funil coloque dentro dos saquinhos de geladinho
8. Amarre com cuidado para não deixar ar dentro dos saquinhos
9. Leve ao congelador da sua geladeira e depois de algumas horas pode ir verificar se já está durinho e macio.

Dica adicionais para fazer o geladinho

O ingrediente especial é a liga neutra que vai fazer com que seu geladinho não crie cristais de gelo deixando ele bem cremoso.

O uso desse ingrediente vai fazer com que você passe a ter geladinhos com aspecto de profissional, pois seus geladinhos não vão ser iguais aos de outras pessoas que ficam com muito gelo.

Espero que tenha gostado da dica.

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Conclusão do geladinho de coco

Espero que tenha gostado de aprender hoje a fazer a receita de geladinho de coco e tenha aprendido uma forma de deixar o seu geladinho cremoso.

Porque muitos não sabem desse segredo que você acabou de descobrir.

Não esqueça de compartilhar com seus amigos e ficar sempre atento às novidades que eu sempre posto aqui sobre geladinho gourmet.

E até a próxima.