Receita de Geladinho de Goiaba

Hoje vamos aprender uma receita de geladinho de goiaba que vai ser uma delícia

Quem não gosta de uma goiaba… Não sabe o que está perdendo ainda mais se for um geladinho de goiaba que é uma delícia

Certamente se você experimentar essa receita de geladinho de goiaba vai ser o sabor que você mais vai querer por um bom tempo pois vai encantar o seu paladar.

A goiaba é uma fruta muito gostosa e muitas pessoas gostam dela então resolvi trazer essa receita para você aprender a esta fazendo na sua casa.

Como fazer receita de geladinho de goiaba

Como fazer receita de geladinho de goiaba de forma simples e que deixe ele bem cremoso.

Ou seja, um geladinho de goiaba bem cremoso que seja fácil de fazer você vai está aprendendo aqui e sem nenhum segredo.

Então vamos aos ingredientes para que você não tenha erro nessa parte desta escolher os ingredientes certo do seu geladinho

INGREDIENTE

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado de 395g
• 1 copo de iogurte natural
• 500 g de goiaba
• 7 colheres de açúcar
• 1 colher de liga neutra

Vamos ao Modo de Preparo geladinho de goiaba.

Agora que você aprendeu a escolher os ingredientes vamos aprender a esta misturando os ingredientes da forma correta para obtermos um geladinho de forma profissional.

Por que muitos não sabem como fazer um geladinho de forma que ele fique bem profissional sem gelo e sem ar dentro.

Pois a maioria faz da forma tradicional e não busca se modernizar e o que você vai aprender aqui vai ser o que há de mais moderno.

MODO DE PREPARO

1. Pegue um liquidificador e coloque a goiaba cortada em pedaços
2. Bata por 2 minutos ou até ficar bem triturado.
3. Pegue uma peneira e coe para tirar os bagaço da goiaba
4. Então coloque o líquido coado no liquidificador novamente e misture o leite, leite condensado, iogurte e açúcar.
5. Bata por 2 minutos ou até misturar bem.
6. Coloque em uma outra vasilha por 10 minutos para deixar a espuma desaparecer ou pode pegar uma colher e retirar a espumas.
7. Enfim acrescente a liga neutra e mexa até misturar bem, mas com cuidado para não criar espumas novamente.
8. Logo depois pegue um funil para ajudar na colocação do líquido no saquinho.
9. Amarre com cuidado para não deixar ar dentro do saquinho
10. Leve para o congelador da geladeira da sua casa e deixe por 4 hora ou mais
11. Depois pode servir ou vender

Dicas sobre o geladinho.

Uma grande dica que eu acabei de passar para você é a retirada da espuma que fica logo depois que você bate os ingredientes.

A espuma é uma das grandes responsáveis por deixar o ar dentro do saquinho de geladinho.

Mas não só ar e sim várias bolhas também fazendo com que seu geladinho fique muito feio e com baixa qualidade.

Por isso eu recomendo a retirada da espuma com uma colher ou deixando descansar por um tempo para que a espuma desapareça.

A outra dica que é bem importante também é a liga neutra, essa é um dos grandes segredos para ter um geladinho cremoso.

Ela é a responsável por deixar o seu geladinho sem aqueles cristais de gelo que quando experimentamos um geladinho tem mais gelo do que o sabor escolhido.

Ou seja, a liga neutra não vai deixar de forma nenhuma seu geladinho ficar empedrado.

A liga neutra pode ser encontrada em supermercados na área de doces, em lojas de doces e também em lojas que vendem produtos de sorvete.

Sempre que for fazer o seu geladinho utilize a liga neutra pois ela vai deixar seu geladinho bem cremoso e bem profissional.

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Conclusão final sobre os geladinhos

Logo depois que você prepara o seu geladinho você vai observar que não foi difícil você está fazendo esse geladinho na sua casa por isso ele é bem simples de está fazendo.

Então está na hora de você colocar a mão na massa, pois ele é fácil de fazer e os ingredientes você encontra em vários lugares.

Agora chegou a sua vez de está fazendo vamos lá

Até a próxima receita.