Geladinho gourmet de abacaxi

O geladinho gourmet de abacaxi é uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes de verão, além de ser uma fonte de renda extra para quem quer vender.

Existem diversos sabores de geladinho gourmet, mas um dos mais populares e saborosos é o de abacaxi.

Como fazer geladinho gourmet de abacaxi?

Fazer geladinho gourmet de abacaxi é muito fácil e rápido.

Você vai precisar basicamente de abacaxi natural, leite integral, leite condensado, creme de leite e suco em pó de abacaxi.

Além disso, você pode usar alguns ingredientes opcionais para deixar o seu geladinho ainda mais cremoso e gostoso, como a liga neutra e o açúcar.

A seguir, vamos te ensinar uma receita simples e prática de geladinho gourmet de abacaxi que vai fazer sucesso entre os seus clientes ou convidados.

Ingredientes

• 1 abacaxi natural
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de suco em pó de abacaxi
• 1 colher de sopa de liga neutra (opcional)
• 1 a 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• Saquinhos plásticos para geladinho

Modo de preparo

1. Descasque e pique em pedaços pequenos o abacaxi.
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio-baixo, deixando cozinhar até que solte seus sucos e fique macio (cerca de 10 minutos).
3. Se quiser, adicione o açúcar para caramelizar mais rápido.
4. Enquanto isso, bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó, somente até misturar, evitando que se forme muita espuma.
5. Se quiser um geladinho mais cremoso e que não cristalize na geladeira, adicione a liga neutra no liquidificador para bater junto com os outros ingredientes.
6. Pegue um saquinho plástico para geladinho e coloque um pouco do abacaxi caramelizado e já frio.
7. Em seguida, adicione o creme feito no liquidificador até quase encher o saquinho – deixe um espaço livre para amarrar.
8. Feche o saquinho e repita o processo com os demais saquinhos, até terminar.
9. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas e está pronto o seu geladinho gourmet cremoso e delicioso!

Variações de geladinho gourmet de abacaxi

Se você quer variar o sabor do seu geladinho gourmet de abacaxi, existem algumas opções que você pode experimentar.

Veja algumas ideias:

• Geladinho gourmet de abacaxi com coco: basta adicionar 100 g de coco ralado na hora de bater o creme no liquidificador.
• Você também pode usar leite de coco no lugar do leite integral para um sabor mais intenso.
• Geladinho gourmet de abacaxi com hortelã: adicione algumas folhas de hortelã lavadas e picadas na hora de cozinhar o abacaxi.
• Elas vão dar um toque refrescante e aromático ao seu geladinho.
• Geladinho gourmet de abacaxi com gengibre: rale um pedaço de gengibre e adicione na panela junto com o abacaxi.
• O gengibre vai dar um sabor picante e estimulante ao seu geladinho, além de ter propriedades medicinais.
• Geladinho gourmet de abacaxi com álcool: se você quer fazer um geladinho para adultos, pode adicionar uma dose de cachaça, vodka ou rum na hora de bater o creme no liquidificador.
• Mas cuidado para não exagerar na quantidade, pois o álcool pode interferir na consistência do geladinho.

Dicas para vender geladinho gourmet de abacaxi

Se você quer vender geladinho gourmet de abacaxi e ganhar uma renda extra, existem algumas dicas que podem te ajudar a ter sucesso nesse negócio.

Veja algumas delas:

• Use ingredientes de qualidade e higiene na hora de preparar os seus geladinhos.
• Lave bem as frutas, os utensílios e as mãos antes de começar.
• Capriche na apresentação dos seus geladinhos.
• Use saquinhos coloridos, etiquetas personalizadas, fitas e lacinhos para decorar.
• Isso vai chamar a atenção dos clientes e valorizar o seu produto.
• Faça uma pesquisa de mercado para saber qual é o preço médio dos geladinhos na sua região.
• Não cobre muito caro nem muito barato, pois isso pode afastar os clientes ou gerar prejuízo.
• Calcule bem os seus custos e a sua margem de lucro.
• Divulgue os seus geladinhos nas redes sociais, nos grupos de WhatsApp, nos aplicativos de entrega e nos comércios locais.
• Faça promoções, sorteios e parcerias para atrair mais clientes.
• Ofereça variedade de sabores e opções para os seus clientes.
• Além do geladinho gourmet de abacaxi, você pode fazer outros sabores como morango, maracujá, chocolate, paçoca, leite ninho e muito mais.

Conclusão

O geladinho gourmet de abacaxi é uma delícia que agrada a todos os paladares.

É fácil e rápido de fazer, além de ser uma ótima fonte de renda extra.

Você pode variar o sabor do seu geladinho com outros ingredientes e fazer sucesso entre os seus clientes ou convidados.

Venha conhecer nossas receitas de geladinho: 

Geladinho de laranja

Geladinho gourmet de morango

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