Geladinho de Morango

Geladinho de morango é uma delícia que agrada todos os paladares e clientes, esse sabor de geladinho é um dos mais procurados.

O geladinho de morango é encantador com o seu sabor e se você está pensando em um sabor de geladinho que não pode faltar e o de sabor morando na hora de está vendendo.

Como fazer um geladinho de morango?

Hoje você vai aprender como fazer um geladinho de morango de forma simples e na sua casa, com todos os ingredientes que vai deixar ele bem cremoso.

Esqueça daquele geladinho só o gelo, aqui você vai aprender a fazer ele bem macio e cremoso com um ingrediente que não deixa ele criar cristais de gelo.

Mas não só macio, mas também com um sabor incrível que vai deixar todos querendo chupar mais outro geladinho, com isso aumentando ainda mais a sua renda com geladinho gourmet.

Dicas para ter um geladinho cremoso

Mas como fazer geladinho de morango para ficar cremoso?

Vou revelar para você agora o ingrediente que deixa o geladinho cremoso que seria a liga neutra, ela é a responsável por essa cremosidade.

Com ela você vai conseguir fazer com que seu geladinho não crie cristais de gelo e fique bem cremoso e macio.

Você pode esta encontrando a liga neutra em mercado, lojas de sorvetes e lojas de doces na sua cidade.

Agora vamos aos ingredientes do geladinho de morango

Modo de preparo do Geladinho

Ingrediente

• 1 litro de leite integral
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 pacote de suco em pó sabor morango
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 250 gramas de morango fresco picadinho

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, leite integral, creme de leite e o suco em pó.
2. Bata por dois minutos até misturar bem.
3. Depois coloque em uma vasilha para descansar por 10 minutos até as espumas baixarem ou pode pegar uma colher e retirar as espumas.
4. Em seguida acrescente a liga neutra e mexa até misturar bem com uma colher, mas com cuidado para não criar espumas novamente.
5. Coloque os morangos no liquidificador e gire no pulsar por 3 segundos para que ele possa triturar o morango mais deixando pedaços grandes.
6. Logo depois misture ele com o líquido.
7. Com a ajuda de um funil coloque dentro do saquinho, mas o funil tem que ter uma saída um pouco grande para passar os pedaços de morango.
8. Logo em seguida amarre sem deixar ar dentro dos saquinhos e leve para o congelador da sua geladeira.
9. Depois de algumas horas pode ir verificar que ele vai estar macio e cremoso e agora pode servir ou vender.

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Dicas de geladinho gourmet

Sempre que você fizer um geladinho deixe o líquido descansar por alguns minutos em uma vasilha ou até mesmo dentro do liquidificador.

Porque com isso vai estourar todas as bolhas que tem no líquido fazendo com que não fique ar dentro do saquinho.

Na grande maioria das bolhas são as responsáveis por deixar o ar dentro do geladinho gourmet.

Por esse motivo é sempre importante esse descanso do líquido.

mas se você não tiver tempo de espera, você pode esta tirando com uma colher para assim agilizar o preparo dos geladinhos.

Conclusão final

Espero que tenha gostado da receita de geladinho de morango que eu fiz para você de forma simples e prática para está fazendo ainda hoje na sua casa.

Mas não esqueça de compartilha com seus amigos essa receita para que ele possa esta fazendo também

E até a próxima.