Geladinho de manga

Quem não gosta de uma manga, ainda mais se for um geladinho de manga no calor seria um alívio para qualquer pessoa que esteja querendo se refrescar.

A manga já é uma fruta muito gostosa e combinada com o geladinho ela fica mais gostosa ainda.

Por isso, hoje você vai aprender a fazer um geladinho de manga super cremoso e sem aqueles cristais de gelo.

Como fazer um geladinho cremoso de manga

Agora você vai está aprendendo a fazer o seu geladinho de manga cremoso na sua casa.

Vou mostrar para você como fazer um geladinho cremoso de manga de forma simples e que vai ficar uma delícia e todos vão amar.

Agora sem perder muito tempo vamos aos ingredientes que você vai precisar para esta fazendo o seu geladinho.

Ingrediente para fazer o geladinho cremoso

Os ingredientes são bem fáceis de você encontrar na feira e no supermercado da sua cidade, eles são.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 400 gramas de manga picada ou 2 mangas
• 100 ml de chantilly
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de liga neutra

Modo de preparo do geladinho

Modo de preparo

1. Coloque em um liquidificador o leite, leite condensado, manga picada e o chantilly.
2. Bata por 2 minutos
3. Depois deixe o líquido descansar por 10 minutos para abaixar as espumas ou retire com uma colher.
4. Coloque a liga neutra e mexa bem até dissolver tudo mas com cuidado para não criar espumas novamente.
5. Com a ajuda de um funil coloque o líquido dentro do saquinho de geladinho.
6. Amarre com cuidado para não deixar ar dentro do saquinho
7. Leve para o congelador da geladeira da sua casa e deixe por algumas horas.
8. Depois só conferir se já está durinho e cremoso e pode servir ou vender.

Dica na hora de fazer o geladinho

O ideal para ter um geladinho perfeito seria colocar o líquido depois de batido no liquidificador em uma outra vasilha e deixar descansar por 10 minutos para que as bolhas estourem.

caso você não tenha tempo de ficar esperando você pode esta retirando a espuma com o auxílio de uma colher.

Essa prática seria para não colocar a espuma no saquinho de geladinho porque quando ele congela essas pilhas ficam dentro do saco um espaço bem grande de ar e muitas vezes seu cliente vai achar que você está deixando com ar dentro de propósito.

Com isso ele pode achar que está sendo enganado, e para evitar isso o melhor seria retirar toda a espuma.

Gostou da dica então continue lendo outros post que vai estar repleto de dicas para você sobre geladinho gourmet.

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Conclusão do geladinho

Espero que você tenha aprendido algo novo com essa receita de geladinho de manga e com isso passe o que está fazendo hoje mesmo na sua casa.

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Até a próxima.