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Geladinho com casquinha de chocolate

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Geladinho com casquinha de chocolate é um tipo de sorvete caseiro que é feito com leite, frutas, açúcar e outros ingredientes, e que é colocado em saquinhos plásticos para congelar.

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Ele também é conhecido por outros nomes, como sacolé, chup-chup, dindin ou juju, dependendo da região do Brasil.

O geladinho é uma sobremesa muito popular e barata, que pode ser encontrada em diversos sabores e cores.

Ele é ideal para se refrescar nos dias de calor, pois é fácil de fazer e de consumir.

Conteudo

Como fazer geladinho com casquinha de chocolate?

Uma forma de deixar o geladinho ainda mais gostoso é adicionar uma casquinha de chocolate por dentro do saquinho.

Assim, você cria uma camada crocante e saborosa que combina perfeitamente com o recheio cremoso do geladinho.

Para fazer a casquinha de chocolate, você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 10 saquinhos para geladinho

O primeiro passo é derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar homogêneo.

Depois, você vai usar um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor para colocar o chocolate nos saquinhos de geladinho, cobrindo cerca de 1/3 da medida do saquinho.

Aperte bem o saquinho para espalhar o chocolate por toda a superfície e eliminar as bolhas de ar.

Agora, você já tem a casquinha de chocolate pronta para receber o recheio do geladinho.

Você pode escolher o sabor que preferir, mas aqui vamos te dar duas sugestões: coco e morango.

Geladinho com casquinha de chocolate

Geladinho de coco com casquinha de chocolate

Para fazer o geladinho de coco com casquinha de chocolate, você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)
  • 200 g de coco ralado

O modo de preparo é muito simples:

  1. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem misturado.
  2. Depois, é só usar um funil para despejar o recheio nos saquinhos com a casquinha de chocolate, deixando um espaço para fechar bem os saquinhos.
  3. Leve para o freezer até congelar e pronto!



Geladinho de morango com casquinha de chocolate

Para fazer o geladinho de morango com casquinha de chocolate, você vai precisar de:

Ingredientes:

  • 500 ml de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de nesquik sabor morango
  • 10 morangos picados

O modo de preparo também é muito fácil:

  1. Basta bater o leite, o leite condensado e o nesquik no liquidificador até ficar bem incorporado.
  2. Depois, acrescente os morangos picados e misture delicadamente com uma colher.
  3. Em seguida, use um funil para despejar o recheio nos saquinhos com a casquinha de chocolate, deixando um espaço para fechar bem os saquinhos.
  4. Leve para o freezer até congelar e pronto!



Dicas e variações

Você pode variar os sabores do geladinho com casquinha de chocolate usando outras frutas, como banana, abacaxi, maracujá ou kiwi.

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Você também pode usar outros tipos de chocolate, como branco ou amargo, ou misturar pedaços de castanhas, nozes ou amendoim na casquinha.

Outra dica é usar leite em pó ou creme de leite em pó no lugar do leite condensado, para deixar o geladinho mais cremoso e consistente.

Você também pode usar liga neutra, que é um produto que ajuda a evitar a formação de cristais de gelo no geladinho.

Para fechar bem os saquinhos, você pode usar uma seladora elétrica ou um nó simples.

Lembre-se de retirar o excesso de ar dos saquinhos antes de fechar, para evitar que o geladinho estoure no freezer.

Conclusão

Geladinho com casquinha de chocolate é uma receita deliciosa, fácil e econômica, que vai fazer sucesso com toda a família.

Você pode fazer vários sabores e vender na rua, na escola ou na praia, e ganhar uma renda extra.

Experimente fazer essa receita e compartilhe com seus amigos.

Venha conhecer as nossas outras receitas de geladinhos:

Geladinho de chocolate

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Geladinho gourmet de limão

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Ralf Neris

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